マンハッタン
マンハッタン

Manhattan ウイスキー、スイート・ベルモット、アンゴスチュラ・ビターズを氷の入ったミキシンググラスに入れてかき混ぜる。 カクテルグラスに注いでマラスキーノチェリーを飾る。

コスモポリタン
コスモポリタン

Cosmopolitan ウォッカ、ホワイト・キュラソー、クランベリージュース、ライムジュースを氷と共にシェイカーに入れシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。お好みでライムを添える。

テキーラ・サンライズ
テキーラ・サンライズ

Tequila Sunrise 材料を氷の入ったミキシンググラスに入れてかき混ぜる。 カクテルグラスに注いでマラスキーノチェリーを飾る。

マルガリータ
マルガリータ

Margarita テキーラ、ホワイト・キュラソー、ライム・ジュースを氷と共にシェイカーに入れシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。

モヒート
モヒート

Mojito ミントの葉、砂糖をコリンズグラスに入れ、バースプーンですり潰す。 ラム、ソーダ水、ライムジュースを加え、かき混ぜる。

マティーニ
マティーニ

Martini ドライ・ジン、ドライ・ベルモットをを氷と共にミキシンググラスに入れてかき混ぜ、カクテルグラスに注ぐ。

ダイキリー
ダイキリー

Daiquiri ラム、ライムジュースをを氷と共にシェイカーに入れシェイクし、カクテルグラスに注ぐ

ロングアイランド・アイスティー
ロングアイランド・アイスティー

Long Island Iced tea ラム、ウォッカ、テキーラ、ジン、ホワイトキュラソーを氷と共にミキシンググラスに加え、かき混ぜる。 コリンズグラスに注ぎ、レモンジュース、コーラで満たす。

ピニャ・コラーダ
ピニャ・コラーダ

Pina Colada ライト・ラム、ココナッツミルク、パイナップルジュースを氷と共にシェイカーに入れシェイクする。 クラッシュドアイスの入ったゴブレットグラスに注ぐ。

エンジェルズ・デライト
エンジェルズ・デライト

Angels delight ゴブレットにグレナデンシロップ、クレームドバイオレット、ホワイトキュラソー、生クリームの順に静かに積み上げる。